Ικανοποίηση στο Γεράκι Λακωνίας για την ελιά καλαμών νέας εσοδείας
Μία πολύ καλή χρονιά διανύουν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γερακίου οι παραγωγοί ελιάς. Η επιτραπέζια ελιά Καλαμών ή νυχάτη Καλαμών είναι από τα πιο φημισμένα προϊόντα του συνεταιρισμού και ο ελαιόκαρπος προέρχεται από την ομώνυμη ποικιλία «Καλαμών».
Ο Γιώργος Χρηστάκης, πρόεδρος του συνεταιρισμού, που αριθμεί περίπου 400 μέλη, αναφέρει χαρακτηριστικά: «Αυτήν τη στιγμή, μπορούμε να πούμε ότι από το σύνολο της συγκομιδής είναι ζήτημα να πήγε το 30% για ελαιόλαδο, ενώ το υπόλοιπο πάει για την αγορά ελιάς. Αυτή η χρονιά χαρακτηρίζεται από άριστη ποιότητα, αφού δεν έχει ούτε ίχνος δάκου, ενώ το 80% από το 1,5 εκατ. δέντρα είναι βιολογικής καλλιέργειας. Οι παραγωγοί επενδύουν στη βιολογική καλλιέργεια. Ο συνεταιρισμός βάζει 700 τόνους ελιάς στην αποθήκη».
Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά είναι τα στοιχεία που δίνει ο κ. Χρηστάκης, αναφέροντας ότι «η κίνηση της ελιάς είναι εντυπωσιακή, αφού κάθε μέρα φορτώνονται 2-3 φορτηγά, ενώ πολύ καλή είναι και η τιμή, αφού τα 200 κομμάτια πάνε στα 2 ευρώ.
Έχουμε πολύ μεγάλες ποσότητες για πώληση και, όπως υπολογίζουμε, αυτήν τη στιγμή, πρέπει να υπάρχουν περίπου 25.000 τόνοι ελιάς». Η επιλογή να πουλάνε την ελιά και να μην τη δίνουν για ελαιόλαδο βρίσκει απόλυτα δικαιωμένους τους παραγωγούς στο Γεράκι Λακωνίας, που ήδη υλοποιεί πρόγραμμα ΟΕΦ, ύψους 1,1 εκατ. ευρώ.
Σε ό,τι αφορά τις κατευθύνσεις του προγράμματος που υλοποιείται, ο κ. Χρηστάκης εξηγεί ότι «μέσα από την υλοποίηση του προγράμματος στοχεύουμε στην αναβάθμιση του ελαιοτριβείου μας, ώστε να παρέχει τις καλύτερες υπηρεσίες στα μέλη μας, μέσω ενός σύγχρονου εξοπλισμού, εναρμονισμένου με τις ανάγκες της εποχής μας. Η αγορά μηχανολογικού εξοπλισμού δείχνει την απόφασή μας να έχουμε ένα ελαιοτριβείο που θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες μας».
Από την άλλη, ο ίδιος προσθέτει ότι «επενδύουμε στους μετεωρολογικούς σταθμούς, ώστε να έχουν τη δυνατότητα οι παραγωγοί να ενημερώνονται για τις πραγματικές ανάγκες της καλλιέργειας και να μην προβαίνουν σε άσκοπες κινήσεις, που ανεβάζουν το κόστος παραγωγής. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γερακίου θα τοποθετήσει συνολικά έξι μετεωρολογικούς σταθμούς, ενώ έχουν ήδη τοποθετηθεί δύο».
Τέλος, θα πρέπει να επισημανθεί η αγορά και τοποθέτηση χρωματοδιαλογέα, που έχει τη δυνατότητα να μετρά τις αποδόσεις αυτόματα, χωρίς αποκλίσεις. Αυτό αποτελεί μια σημαντική βοήθεια για τον συνεταιρισμό και τον παραγωγό, που θα έχει, πλέον, καθαρή εικόνα.
Πηγή: ypaithros.gr